18015
5
Те самые, на место которых пришли нынче знакомые всем "Пятерочка", "Дикси", "Перекресток", и иже с ними.
Кажется, что магазины самообслуживания, ставшие для нас обыденностью, появились всего пару десятилетий назад. А на самом деле гораздо раньше! Так, первый в стране "универсальный магазин самообслуживания" открылся в 1970 году в Ленинграде в районе Купчино и модернизировал всю советскую торговлю.
Поход в магазин превратился в удовольствие. Советские люди не знали слова «шопинг», но впервые получили возможность ходить между рядами товаров и выбирать. Интересно выглядела касса 50 лет назад. Прежде, чем сесть за нее, работники проходили строгий инструктаж. Например, если покупатель протягивает купюру номиналом выше трех рублей, в данном случае десятка, обязательно нужно было проверить ее на подлинность. На свету должны были появиться водяные знаки: звезды либо портрет вождя. Если купюра все же вызывала сомнения, ее откладывали, приглашали старшего кассира или милицию. Все это время сама касса должна была быть закрытой.
Поход в магазин превратился в удовольствие. Советские люди не знали слова «шопинг», но впервые получили возможность ходить между рядами товаров и выбирать. Интересно выглядела касса 50 лет назад. Прежде, чем сесть за нее, работники проходили строгий инструктаж. Например, если покупатель протягивает купюру номиналом выше трех рублей, в данном случае десятка, обязательно нужно было проверить ее на подлинность. На свету должны были появиться водяные знаки: звезды либо портрет вождя. Если купюра все же вызывала сомнения, ее откладывали, приглашали старшего кассира или милицию. Все это время сама касса должна была быть закрытой.
Спустя год магазин такого формата открылся в Москве в Люблино. Проект отличался гигантской по советским меркам площадью торгового зала – более 1200 квадратных метров. Впервые он размещался в отдельно стоящем здании в спальном районе и был аналогичен западным супермаркетам. На 1 января 1976 года в СССР насчитывался уже 151 универсам.
О первых московских магазинах в таком формате вспомнили в группе ВКонтакте "Москва: История Москвы". Они были непривычны советским людям: свободный доступ к продуктам был в новинку.
В комментариях возникли разногласия по поводу того, как называли раньше подобные магазины. Так, многие вспоминают, что между собой именовали прообразы супермаркетов магазинами "сам-бери". Однако нашлись и те, кто слышит такое название впервые: они привыкли использовать в обиходе слово "универсам" или "гастроном".
В комментариях возникли разногласия по поводу того, как называли раньше подобные магазины. Так, многие вспоминают, что между собой именовали прообразы супермаркетов магазинами "сам-бери". Однако нашлись и те, кто слышит такое название впервые: они привыкли использовать в обиходе слово "универсам" или "гастроном".
Встречались и магазины смешанного формата: когда в одном отделе было самообслуживание, а в других покупателей встречали продавцы за привычными витринами. Такими воспоминаниями из детских лет поделилась пользовательница сети.
Интересно, что на месте некоторых советских "сам-бери" сейчас располагаются современные супермаркеты. Одна женщина отметила, что в планировке "Перекрестка" возле ее дома с советских времен почти ничего не изменилось: разве что кассы перенесли в другую часть зала. Другая женщина отметила, что ее соседи до сих уточняют, что ходили в "Пятерочку" - "сам-бери": именно в тот магазин, где и несколько десятилетий назад располагался универсам самообслуживания.
Интересно, что на месте некоторых советских "сам-бери" сейчас располагаются современные супермаркеты. Одна женщина отметила, что в планировке "Перекрестка" возле ее дома с советских времен почти ничего не изменилось: разве что кассы перенесли в другую часть зала. Другая женщина отметила, что ее соседи до сих уточняют, что ходили в "Пятерочку" - "сам-бери": именно в тот магазин, где и несколько десятилетий назад располагался универсам самообслуживания.
Есть среди вас "динозавры", заставшие их открытие? Помните свою первую реакцию? Поделитесь с народом!
Ссылки по теме:
- Несостоявшаяся битва котиков за корм
- Огромная пицца для большой и голодной компании
- Ассистентка артиста немного поторопилась
- Отважные продавщицы устроили холодный прием покупателю с ножом в Чехове
- Мужчина подключился к судебному заседанию в Zoom, при этом находясь за рулём
А то здесь все малограмотные.
Все казначейские билеты (1,3,5 руб.) имели водяные знаки - звезды. Их наличие проверяли в редких случаях.
Билеты госбанка (от 10 до 100 руб. номиналом)- портрет Ленина. Проверялись 100, 50 -всегда, 25 -часто, 10 -иногда.
Бывалые кассиры фуфел определяли на ощупь.
«Универсам» или по привычке «гастроном».
Тележек не было, были металлические корзинки.
Бакалея, консервы, соки, печенье, в центре холодильники для молочки, у задней стенки холодильники под сырки и колбасу.
Хлебный и овощной были соседнем доме.
_______________________
На хлебе, мясе, овощах, фруктах и т.д. цена, конечно же, сзади не печаталась. Торговлю развесными товарами в универсамах тогда так толком организовать и не смогли. Поэтому, если посмотреть на фотографии универсамов советских времён, то бросается в глаза, что большая часть полок занята консервами. В московских образцовых магазинах пытались выкладывать фасованные товары в бумажных пакетах, на которых от руки писалась цена. Но как правило с фасовкой вообще не заморачивались. На перевернутый ящик ставились весы и торговля шла старым дедовским способом. Причем, чтоб товар туда-сюда не таскать, продавать могли вообще на улице с черного хода. Так что обычная картина 80-ых: на улице возле Гастронома или Универсама стоит очередь за какими-нибудь курами, которых продают прямо с ящиков, а внутри на полках банки с березовым соком и скучающие кассирши.
Самая рьяная там была тетка на контроле. Кто не сдавал сумки, при выходе расчехляли, а она еще полы и рукава ощупать успевала. И горластая же была, чуть что - вопли, крики, "покажь сумку!!!"
Сейчас там Перекресток, а чуть ранее был Патерсон.
У нас универсам на соседнем районе открылся, примерно в 86-м. Тележку взять нереально было, я их только в чужих руках видел )))
Меня бабушка будила в 6.15 и давай за хлебом. С семилетнего возраста. И чтобы до семи дома был. В 7.15 бабушка уходила на работу(последняя), а ты иди куда хошь: хоть в школу, если сторож откроет или во дворе на лавочке сиди, если погода хорошая. Ключи мне не доверяли.
А если что-то пошло не так, и с хлебом не получилось, то надо было после 16.00 идти за хлебом на другой конец поселка. В чужой район. Здесь главное было добраться до магазина: потом если ты с хлебом, мог идти спокойно. Пацана, который несет хлеб домой, никто не тронет. Такие были "понятия'.
А еще помню, как стояли в начале восьмидесятых за маслом. По 2-3 часа. Еще без талонов. Главное было найти в очереди одноклассника и время пролетало незаметно.
Опять-же бабушка ставила в очередь, давала два пятьдесят и чтоб дома был с маслом.
Это было реально объеденье. Да были и мясные деликатесы в других магазинах, некоторые мне нравились, другие нет.
Но вот рыба морская в СССР была бесподобна. И солёная и пряного посола, и холодного и горячего копчения и консервация и заморозка.
Ребята, килограмм КИТОВОГО мяса стоил около рубля. Как по мне лучше любой говядины.....