28618
9
Мои знания о космической пищи устарели лет так на двадцать. Недавно решил глянуть соцсети тех, кто пребывает в состоянии невесомости, и очень удивился. Едят космонавты много, да как!
80% всей продукции для космонавтов разрабатывается непосредственно в НИИ пищеконцентратной промышленности и производится на «Бирюлевском экспериментальном заводе». Всего здесь разработано более 300 наименований космических блюд. Каждое блюдо проходит серьезный отбор, экспертами выступают сами космонавты, дегустируя и выставляя оценки. Именно они решают, что будут есть в космосе.
Сейчас для космонавтов действует 16 суточный рацион: продукты и наборы постоянно меняются, а с ними и список рациона на другие 16 суток. Это сделано потому, что еда не должна приедаться и надоедать космонавтам.
20% продукции также поставляют частные компании, хорошо зарекомендовавшие себя на рынке и прошедшие строгий контроль качества. Поставляемая на МКС продукция промышленного производства не отличается от той, которая продается в розницу. Например, соусы и джемы «Махеевъ», которые отправляются в космос, производят на тех же линиях и из тех же ингредиентов.
Сейчас для космонавтов действует 16 суточный рацион: продукты и наборы постоянно меняются, а с ними и список рациона на другие 16 суток. Это сделано потому, что еда не должна приедаться и надоедать космонавтам.
20% продукции также поставляют частные компании, хорошо зарекомендовавшие себя на рынке и прошедшие строгий контроль качества. Поставляемая на МКС продукция промышленного производства не отличается от той, которая продается в розницу. Например, соусы и джемы «Махеевъ», которые отправляются в космос, производят на тех же линиях и из тех же ингредиентов.
Специалистами было высчитано, что в экстремальных условиях полета в космос, принятие пищи необходимо производить 4 раза в сутки, а интервал между ними должен составлять не менее пяти часов. Кроме того, в составе продуктов для ежедневного питания обязательно должно быть:
300 гр углеводов;
100 гр белка;
118 гр жиров;
необходимое количество витаминов и минеральных веществ.
300 гр углеводов;
100 гр белка;
118 гр жиров;
необходимое количество витаминов и минеральных веществ.
Вся пища в основном упаковвывется в металлические консервные банки или полимерные пакеты.
Стоимость дневного рациона космонавта примерно 20 тысяч рублей. Это связано с высокой стоимостью доставки. Отправка килограмма груза на МКС стоит $5-8 тысяч. Поставки космической пищи на МКС идут постоянно, с каждым полетом очередного «Прогресса» или пилотируемого корабля с новым экипажем.
Норма потребления для члена экипажа - 3200 калорий в день. Для сравнения: на Земле человеку в среднем достаточно 2200-2600 калорий.
Помимо основных, утвержденных блюд, космонавты могут побаловать себя и чем-то другим. "Лакомства" каждый выбирает сам, кто-то не может без сладенького, типа фруктового джема:
А кто-то не может представить своего питания без привычных соусов. Как мы можем заметить по фото ниже, парни не прочь побаловать себя пиццей и гамбургерами (а как приготовить их без кетчупа?):
Имеют место и космические тортики. Правда исключительно в честь праздников:
Праздники на МКС отмечают с особым размахом. А на Новый Год даже собственноручно готовят оливье:
Вот, как описывает это в своем инстаграм* космонавт Олег Артемьев: "Это, как в известном фильме - «легким движением руки» сублимированные продукты превращаются в аппетитные блюда: творог, кашу, кефир, какао... Есть еще продукты в консервированном виде, свежие фрукты... «А где же тюбики?», — наверняка подумали вы. А тюбики давным давно ушли в историю.
Однако наше меню намного более разнообразно, чем вы думаете":
Однако наше меню намного более разнообразно, чем вы думаете":
Кому-то перепадают лишь листья салата, правда, выращенные не где-нибудь на земле, а на американском сегменте МКС:
Случаются и небольшие, но так необходимые желудку перекусы:
Несмотря, на все это изобилие, космонавты очень скучают по горячему борщецу, салатикам и такой вкусной домашней пище, которая может им только сниться. Но, ради покорения вершин, можно себе на какое-то время в чем-то и отказать!
* Запрещены в РФ
Ссылки по теме:
- Огромная пицца для большой и голодной компании
- Рабочие будни поварихи
- Ассистентка артиста немного поторопилась
- Мужчина подключился к судебному заседанию в Zoom, при этом находясь за рулём
- Отважные продавщицы устроили холодный прием покупателю с ножом в Чехове
Кроме тефлона, нам простым налогоплательщикам какой профит с этих исследований?
https://www.nasa.gov/mission_pages/station/research/results_categoryhttps://www.nasa.gov/mission_pages/station/research/results_category
Там намного больше чем "скорость вымывания кальция"
Во вторых РосКосмос не публикует на официальном сайте текущие и прошлые исследования, что на наталкивает на мысль что их просто нет
2. Шевелюры и усы подстрижены.
3. Кто нибудь видел разгрузочные скафандры для помидор?
"варятся в собственном соку."
А это еще с чего ? В вакууме будет испарение жидкости но температура ее не изменится
"Поинтересуйся у подводников насколько важна изоляция отсеков"
Во первых там куда больше 1 атмосферы
А во вторых СНАРУЖИ ДАВЛЕНИЕ ВЫШЕ А НА МКС НАОБОРОТ. Если до тебе не доходит почему это важно - иди читать физику
Слив засчитан
1. А как космонавты вообще едят в условиях невесомости? Ну допустим, пища разжёвана и проглочена. Но не будет ли она за счёт невесомости болтаться туда-сюда по всему пищеводу, желудку и т.п.? Опять же, прохождение пищи по кишечнику вызывает вопросы - как там работает перистальтика кишечника в невесомости?
2. Что будет, если космонавта внезапно, извиняюсь, вырвет в условиях невесомости? На Земле с этим процессом всё ясно. А в невесомости? Что-то мне подсказывает, что легко можно подавиться (и даже задохнуться) в таких условиях. А потом ещё как, будут собирать чьё-то содержимое желудка всем коллективом, улавливая его каким-нибудь пакетом?
p.s. Если что, я не космонавт и не врач, поэтому эти темы от меня далеки.
https://www.nasa.gov/mission_pages/station/research/results_categoryhttps://www.nasa.gov/mission_pages/station/research/results_category
А по теме, ну почему Роскосмос не выкладывает научные исследование, хотя бы фото. Это же куда интереснее, чем бутерброд висящий в воздухе!
И можешь поверить они там не дурью маются, и Звание Героя полностью заслужено
С таким подходом ты бы все еще жил в пещере
хотя бы еда
https://ok.ru/video/87315778235https://ok.ru/video/87315778235
многое секретно, многое не интересно, например изучают овощи выращенные на корабле, не вредны ли они и как они влияют на организм человека, совокупление хомяков/крыс, рождение в состоянии невисомости и влияние на сперму, плод и протечку жизни чтобы не атрофировались мышцы, всё для того чтобы в будущем отправить людей на другие планеты и в перспективе заселить их и т.д. и т.п.
а что по вашему они должны показывать обычным людям, как моча перерабатывается в питьевую воду? или как меняют солнечные батареи?)))
Все научные исследования известны и их результаты публикуются.
Можешь сам посмотреть - https://www.nasa.gov/mission_pages/station/research/results_categoryhttps://www.nasa.gov/mission_pages/station/research/results_category
Так же не забывай что многие видео относятся к научно-популярным, то есть должны быть красивы и понятны для людей с любым образованием